Pâte à tartiner aux spéculoos avec le companion

Pâte à tartiner aux spéculoos avec le companion
Avec cette recette, je fais 350 de pâte à tartiner que j'ai répartis en deux pots de 125g. Mettre 150 g de spéculos (environ, moi je mets le paquet entier = 175g) + 80g de sucre (roux si on le souhaite) dans le bol muni du couteau à pétrir / concasser...