Une recette publiée par Morgane Bordin.

• Environ 40 min
• Facile
• Environ 5€/pers.
• Une moyenne de 4/5

Ustensiles

• - 1 saladier
• - Four
• - Plat de cuisson

Ingrédients pour 6 étudiants

• - 6 avant-cuisses de poulet
• - 3 oranges
• - 3 gousses d'ail
• - 30 g de groseilles
• - 2 c. à soupe d’huile d’olive
• - 2 c. à soupe de miel
• - 1 c. à café de sel et de poivre

Préparation

1° Dans un saladier, mélangez l'huile d'olive, le miel, le jus de 2 oranges, l'ail, le sel et le poivre.

2° Ajoutez les avant-cuisses de poulet, laissez mariner pendant 1 heure au frais.

3° Préchauffez le four à 200°C. Coupez la dernière orange en rondelles et lavez les baies de groseilles. Placez les avant-cuisses de poulet, ainsi que la marinade dans un plat de cuisson, ajoutez-y les rondelles d'orange et les groseilles.

4° Enfournez le plat pendant 20 minutes, en arrosant de temps en temps le poulet. Servez bien chaud. Bon appétit.