Une recette publiée par La Cuisine de Nadine.

• Environ 50 min
• Intermédiaire
• Environ 5€/pers.
• Une moyenne de 5/5

Ustensiles

• Moules à muffins
• Un four

Ingrédients pour 6 étudiants

• 3 bananes mûres
• 100g de farine de blé
• 100g de farine de blé semi-complète
• 2 œufs
• 120g de compote de pomme sans sucre ajouté
• 1 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 120g de chocolat noir

Préparation

Ma recette pour 12 muffins :

➡️ faire fondre le chocolat au micro onde avec 1cs d’eau
➡️ dans un saladier, écraser les bananes puis ajouter tous les autres ingrédients et bien mélanger
➡️ séparer cette pâte en 2 parts égales puis dans une des moitiés y verser le chocolat fondu. Bien mélanger. Vous avez donc un saladier nature et un saladier au chocolat
➡️ dans des moules à muffins, verser dans chaque moule un peu de pâte nature puis un peu de pâte au chocolat... alterner jusqu’à épuisement des 2 pâtes
➡️ faire cuire au four 35/40 min environ à 180 degrés (ça dépend de votre four)
➡️ attendre que cela refroidisse et démouler. Vous pouvez les manger froid, j’aime les faire réchauffer quelques secondes au micro-ondes... ça fait ressortir toutes les saveurs de la banane et la bonne odeur de chocolat...
➡️ régalez-vous !

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