Une recette publiée par Zohra.

• Environ 50 min
• Facile
• Environ 2€/pers.
• Une moyenne de 4/5

Ustensiles

• Un saladier
• Une casserole
• Un four traditionnel
• Un moule à cake

Ingrédients pour 6 étudiants

• 3 oeufs
• 150g de miel
• 50g de beurre
• Quelques gouttes d'arôme d'oranges
• 230g de farine
• 1 sachet de levure chimique (11g)
• 1 yaourt nature (125g)
• 1 pincée de sel
• 100g de jus de clémentines

Préparation

Faites fondre le miel et le beurre jusqu'à ce que le beurre soit bien fondu (attention ne pas faire bouillir) réservez
Dans un saladier mettez les œufs puis ajoutez (le mélange miel /beurre fondu refroidi )
Fouettez jusqu'à ce que la préparation devienne mousseuse
Ajoutez le yaourt, l'arôme et fouettez à nouveau
Incorporez le jus de clémentine puis terminez par la farine, le sel et la levure chimique,mélangez rapidement
Versez la pâte dans un moule beurré et fariné
Enfournez et faites cuire pendant 45 min à 180 degrés (cuisson statique)
Démoulez sur une grille et laissez refroidir