Cholestérol, diabète : combien d’œufs peut-on manger par semaine ?

Cholestérol, diabète : combien d’œufs peut-on manger par semaine ?

Les œufs ont leur lot d’idées reçues. Parmi les nombreux préjugés qui circulent, plusieurs indiquent que cet aliment peut nuire à la santé. Mais est-ce réellement le cas ? Les œufs ont-ils leur place dans notre assiette au quotidien ? Quelles sont leurs vertus ? Comment les consommer ? On fait le point avec Sarah Marin, diététicienne nutritionniste et co-fondatrice Make Me Healthy.