Une recette publiée par Zohra.

• Environ 30 min
• Intermédiaire
• Environ 5€/pers.
• Une moyenne de 3/5

Ustensiles

• Un saladier
• Un fouet
• Une crêpière

Ingrédients pour 4 étudiants

• 160 g de farine
• 190 g d'eau
• 1 cas d'huile
• 1 cac de levure chimique
• 1 cac de bicarbonate
• 1 pincée de sel
• 40 g de sucre fin
• 15 g de miel

Préparation

Fouettez les œufs avec le sucre, le miel et la vanille
Ajoutez la farine tamisée, le sel, la levure et le bicarbonate et fouettez de nouveau
Ajoutez l'huile puis terminez en versant progressivement l'eau tout en fouettant jusqu'à avoir une préparation homogène
Couvrez et laissez reposer 10 minutes
Faites chauffer votre crêpière graissez-la légèrement et versez une petite louche de pâte
Dès que des bulles apparaissent à la surface retournez votre pancake et laissez cuire de l'autre côté 1 à 2 min
❗La cuisson se fait sur feu doux ❗