Une recette publiée par Miam Miam.

• Environ 30 min
• Intermédiaire
• Environ 5€/pers.
• Une moyenne de 3/5

Ingrédients pour 7 étudiants

• - 7 feuilles de brick rondes
• - 1 boîte de thon (moyenne)
• - 2 échalotes
• - huile d’olive
• - 1 cuillère à soupe de crème liquide
• - curry
• - sel, poivre

Préparation

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Samoussas thon/curry

Recette pour 14 samoussas:
- 7 feuilles de brick rondes
- 1 boîte de thon (moyenne)
- 2 échalotes
- huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de crème liquide
- curry
- sel, poivre

▪️éplucher les échalotes et les émincer
▪️émietter le thon et le mélanger avec les échalotes
▪️ajouter le curry (quantité selon les goûts), une cuillère à soupe de crème liquide, un filet d’huile d’olive, salée poivrer
▪️prendre une demi feuille de brick, la plier en deux pour former une bande puis ajouter la préparation à gauche de la feuille de brick, plier l’extrémité vers l’intérieur de la feuille de brick de façon à former un triangle puis continuer ainsi sur toute la longueur
▪️une fois les samoussas formés les enfourner environ 15 minutes à 180 degrés jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés

A déguster avec une sauce thaï, pour ma part c’était la sauce thaï de @maison.potier