Une recette publiée par MWKC.

• Environ 20 min
• Facile
• Environ 5€/pers.
• Une moyenne de 5/5

Ustensiles

• Pics à brochettes en bois ou métal
• Une poêle

Ingrédients pour 2 étudiants

• 2 blancs de poulet
• Une dizaine d'abricots secs
• 1 sachet de salade
• Le jus d'un citron
• 2 petits pains
• Huile d'olive
• Sel et poivre

Préparation

1. Découpez le blanc de poulet en morceaux de taille égale et embrochez-les sur des pics à brochettes en alternant avec un abricot sec.

2. Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle et faites griller les brochettes. Assaisonnez à votre goût.

3. Préparez une petite sauce pour votre salade un mélangeant 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, le jus d'un citron, du sel et du poivre.

4. Dressez votre assiette avec une poignée de salade arrosée de sauce, déposez la brochette et votre petit pain. Dégustez aussitôt !