Vitamine K : rôle, bienfaits, où la trouver dans l’alimentation

Vitamine K : rôle, bienfaits, où la trouver dans l’alimentation

La vitamine K, dont le nom dérive du terme allemand « Koagulation », est indispensable à la coagulation sanguine. Elle se décline sous trois formes : la vitamine K1, K2 et K3 (utilisée en tant que médicament).