Algues, insectes, fausse viande… Que mangera-t-on en 2050 ?

Algues, insectes, fausse viande… Que mangera-t-on en 2050 ?

Pour répondre au défi environnemental et nourrir un nombre toujours plus grand d’habitants, nos menus vont connaître de grands changements. Voici à quoi pourrait ressembler le contenu de nos assiettes dans le futur.