Blinis, crème raifort et haddock fumé

Blinis, crème raifort et haddock fumé
Si vous ne trouvez pas de raifort pour cette recette de blinis au sarrasin, remplacez-le par un petit peu de wasabi ou par du gingembre fraîchement râpé. Vous pouvez déguster ces blinis avec autres poissons fumés (flétan, truite…).