Une recette publiée par La Cuisine de Nadine.

• Environ 30 min
• Facile
• Environ 5€/pers.
• Une moyenne de 5/5

Ustensiles

• Un four

Ingrédients pour 5 étudiants

• 130g de farine de blé
• 1 œuf
• 8g d’huile de coco
• 30g de cacao sans sucre
• 50ml de lait demi-écrémé
• 30g de cassonade
• 1/2 sachet de levure chimique
• 17g de pépites de chocolat noir

Préparation

Ma recette pour 10 « cookies-moelleux double chocolat »

➡️ faire fondre l’huile de coco et la mélanger à l’œuf puis ajouter tous les ingrédients sauf les pépites
➡️ bien mélanger (j’ai malaxé la pâte et je pense que c’est la raison pour laquelle c’est bien gonflé...)
➡️ faire 10 boules et les étaler sur une plaque allant au four avec papier cuisson. Appuyer dessus pour les aplatir
➡️ répartir les pépites de chocolat sur chaque cookie
➡️ mettre à cuire 12/15 min à 180 degrés
➡️ régalez-vous !

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