Ramen au sésame super rapide

Préparez des ramens végétariens en 15 minutes seulement. Il s’agit d’un repas rapide et sain, pauvre en graisses et en calories et peu coûteux.

Ramen au sésame super rapide
Ramen au sésame super rapide

Ingrédients du Ramen au sésame super rapide :

  • 80g de nouilles instantanées (recherchez une marque asiatique au goût de sésame)
  • 2 oignons nouveaux, finement hachés
  • ½ pak choi
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à café de graines de sésame
  • sauce au piment, à servir

Préparation de notre Ramen au sésame super rapide :

  1. Faites cuire les nouilles avec le sachet d’arôme fourni (ou utilisez du bouillon à la place du sachet, si vous en avez). Ajoutez les oignons de printemps et le pak choi pour la dernière minute.
  2. Pendant ce temps, faites mijoter l’œuf pendant 6 min à partir de l’ébullition, passez-le sous l’eau froide pour arrêter la cuisson, puis épluchez-le. Faites griller les graines de sésame dans une poêle.
  3. Mettez les nouilles et les légumes verts dans un bol profond, coupez l’œuf bouilli en deux et placez-le sur le dessus. Saupoudrer de graines de sésame, puis arroser de la sauce ou de l’huile de sésame fournie avec les nouilles, et de la sauce au piment, si nécessaire.