Une recette publiée par La Cuisine de Nadine.

• Environ 45 min
• Intermédiaire
• Environ 5€/pers.
• Une moyenne de 5/5

Ustensiles

• Un couteau
• Un plat à gratin
• Un four

Ingrédients pour 4 étudiants

• 400g de patate douce
• un beau potimarron
• 100g de lardons de bacon
• 50g de bûche de chèvre
• 4 à 5cs de crème fraîche 15%
• sel, poivre, épices et/ou aromates (j’ai mis un peu de muscade)

Préparation

Gratin de potimarron-patate douce-lardons de bacon et chèvre chaud
J’adore ce type de plat cocon, c’est très bon, le mélange patate douce et potimarron est parfait. C’est tout doux, relevé avec des lardons de bacon, le chèvre qui fond et un peu de crème fraîche, le tout légèrement gratiné au four... vous pouvez adapter avec autre chose que des lardons et un autre fromage également.
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Recette pour 4 à 6 personnes :