Une recette publiée par Le.carnet.de.cuisine.

• Environ 30 min
• Intermédiaire
• Environ 2€/pers.
• Une moyenne de 3/5

Ustensiles

• Bol
• Couteau
• Plaque de four
• Papier sulfurisé

Ingrédients pour 4 étudiants

• Ingrédients( pour environ 12 petits pains)
• 10g de levure fraîche(ou 5g de levure sèche)
• 200 ml d'eau tiède
• 1 oeuf
• 1cuillère à soupe de sucre en poudre
• 410g de farine
• 1/2 cuillère à café de sel
• 2cuillère à soupe de crème de pavot
• 5 cuillères à soupe d'huile

Préparation

@le.carnet.de.cuisine
➡️Dans un saladier, mettre la levure +eau tiède +sucre +oeuf et mélangez le tout, ajoutez progressivement la farine +sel.
Formez une pâte et pétrir 5 minutes.
Couvrez d'un linge de cuisine et laissez reposer 1 heure.
Divisez la pâte en 12 petites boules.
Faire reposer 5 minutes.
Dans un bol, détendre la crème de pavot dans l'huile.
Prenez une pâte et étirez avec les mains pour l'agrandir un maximum.
Étalez un peu de crème de pavot à l'aide d'un pinceau sur toute la surface de la pâte.
Roulez la pâte et coupez la du milieu horizontalement sur toute sa longueur et donner lui la forme des petits pains roulés.
Faire la même chose avec toutes les petites boules de pâte.
Laissez reposer 10 minutes.
Enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 20 minutes.