Salade grecque au poulet tomates et concombre
1. Dans une poêle chaude, faites cuire le poulet de façon à ce qu’il soit doré sur chaque face. Laissez refroidir.
2. Coupez les tomates cerises et les olives en deux et déposez-les dans un saladier.
3. Découpez le concombre et l’oignon en dés et le poivron en fines lamelles. Ajoutez au saladier
4. Incorporez la feta coupée en petits morceaux.
5. Dans le saladier, versez le jus de citron et l’huile d’olive et ajoutez le thym, l’origan, le sel et le poivre. Mélangez.
6. Coupez le poulet en tranches et déposez-le sur la salade. C’est prêt !
Ingrédients
- 1 concombre
- 150 g de tomates cerises
- 1 poivron rouge
- 1 oignon rouge
- 1 filet de poulet
- 50 g d'olives noires
- 180 g de feta
- 1 cuillerée à café de thym
- 1 cuillerée à café d'origan
- 2 cuillerées à soupe de jus de citron
- 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
