Terrine d'escalopes de foie gras poêlées au chou de Cyril Lignac dans tous en cuisine

Terrine d'escalopes de foie gras poêlées au chou de Cyril Lignac dans tous en cuisine
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 lobe de foie gras de canard cru entier de 500 g à température ambiante 4 feuilles de chou vert 2 poires Sel fin et poivre du moulin Pain grillé Faites chauffer une casserole d’eau. Plongez la lame de votre couteau. Sur votre...