Aubergines farcies aux poivrons et fromage (végétariennes)

Aubergines farcies aux poivrons et fromage (végétariennes)
Ingrédients 2 tranches de pain rassis 4 aubergines 3 cuillères à soupe de fromage râpé (parmesan, emmental) 1 tomate 1 gousse d'ail 2 poivrons 1 oignon Sel, poivre piment huile végétal persil facultatif: curry Préparation de l'aubergine Préchauffer le...