Une recette publiée par epicurienne.

• Environ 40 min
• Facile
• Environ 5€/pers.
• Une moyenne de 4/5

Ingrédients pour 4 étudiants

• 3 CàS de farine
• 2 oeufs
• 1 verre de lait
• 1 yaourt nature
• 3 CàS de sucre roux
• 3 CàS de beurre de cacahuettes
• 50g de noix hachées
• 1bouchon de rhum ambré
• 1 sachet de levure chimique

Préparation

Préchauffez le four à 220°
Dans un saladier, mettre de la farine
Passez au hachoir 50g de cerneaux de noix
Cassez deux oeufs , faites un puit
Ajouter le verre de lait pour délayer
Remuer au fouet, ajouter un yaourt
C'est le moment d'ajouter le sucre roux
Puis ajouter le beurre de cacahuette ainsi qules noix hachées
Remuez l'ensemble , ajouter un soupçon de rhum ambré
Finaliser en ajoutant un sachet de levure chimique
Verser la pâte dans un moule beurré au préalable
Enfourner à 220° pendant 30-35 minutes
Verifier la cuisson , planter une lame de couteau pour voir si le gâteau est cuit
Laissez tiédir et servir tiéde