Gelée d’épluchures arrosée au cognac

Gelée d’épluchures arrosée au cognac
La saison de la pomme est ouverte… Après les tartes et les compotes, ne jetez pas les épluchures et les trognons ! Lancez-vous dans cette délicieuse recette de gelée au cognac, pour accompagner vos viandes froides et terrines d'automne.