Une recette publiée par epicurienne.

• Environ 30 min
• Intermédiaire
• Environ 5€/pers.
• Une moyenne de 3/5

Ustensiles

• un saladier
• 2 casseroles
• un moule à cake
• un fouet

Ingrédients pour 6 étudiants

• 250 g de farine
• 200 ml de lait
• 50 g de beurre
• 3 cuillères à soupe de miel liquide
• 1 cuillère à soupe de confiture d'orange amère
• 2 cuillères à café de 4 épices
• 2 cuillères à café de cannelle moulue
• 1 cuillères à café de gingembre de moulu
• 1 pincée de bicarbonate

Préparation

Préchauffez votre four à 220°C.
Faites fondre le beurre dans une casserole.
Faites fondre le miel liquide dans une autre casserole.
Mélangez d'abord la farine et le bicarbonate ainsi que le beurre fondu. Rajoutez le miel et la lait.
Ajouter les épices, les 4 épices et la cannelle ainsi que le gingembre moulu.
Ajouter une cuillère à soupe de confiture d'orange amère. Bien mélanger au fouet.
Versez la préparation dans un moule à cake, préalablement beurré.
Mettez au four et laissez cuire environ 45 minutes à 220°C.
Laissez refroidir avant de servir.