Pain et levain maison : mode d'emploi

Pain et levain maison : mode d'emploi
De la farine, de l'eau, de la levure, du sel et parfois du levain... Il faut si peu de choses pour faire du pain, mais le résultat escompté n'est pas toujours au rendez-vous. Valérie Zanon, auteure de l'ouvrage "Levain", vous invite à mettre la main à la pâte.