Cookies aux pommes et cannelle
1. Mélangez le sucre avec le beurre mou.
2. Ajoutez l’oeuf au mélange sucre / beurre.
3. Versez la farine et la poudre à lever et incorporez-les jusqu’à obtenir un appareil homogène.
4. Lavez la pomme et coupez-la en dés avec sa peau si c’est un fruit bio.
5. Versez les dés de pomme et la cannelle sur votre pâte à cookies et mélangez.
6. Formez des boules de pâtes, posez-les sur une plaque de cuisson et aplatissez-les légèrement.
7. Enfournez pendant 12 minutes à 180°C.
8. Laissez refroidir avant de déguster !
Ingrédients
- 80 g de sucre
- 125 g de beurre mou
- 1 oeuf
- 250 g de farine
- 1/2 sachet de poudre à lever
- 1 pomme
- 1/2 c. à c. de cannelle
