Tarte avoine façon lorraine

Tarte avoine façon lorraine

Une recette publiée par La Cuisine de Nadine.

  • Environ 65 min
  • Facile
  • Environ 2€/pers.
  • Une moyenne de 5/5

Ustensiles

  • Un plat à tarte
  • Un four

Ingrédients pour 4 étudiants

  • 150g de flocons d’avoine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 250g de fromage blanc 0%
  • 200ml de lait demi-écrémé
  • 1 oeuf
  • 225g de lardons de bacon
  • 1 oignon
  • 1cc de muscade

Préparation

Recette de la tarte avoine de @clemfit_run revisitée en version « quiche lorraine »
C'est en fait comme une quiche sans pâte, au bon goût de lardons de bacon, grumeleuse/crémeuse à l’intérieur et légèrement croustillante/croquante à l’extérieur, grâce aux flocons d’avoine. Ça peut surprendre si vous n’avez jamais testé la tarte avoine de @clemfit_run mais c’est bon et ça change des quiches habituelles. Accompagnée d'une salade, c'est parfait

Recette pour 4 belles parts :

➡️ éplucher et émincer l’oignon puis mélanger tous les ingrédients dans un saladier
➡️ verser dans un moule à quiche en silicone ou avec papier cuisson et mettre à cuire 45 min à 1h à 180 degrés. Surveiller la cuisson selon le four et le moule utilisés

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