Est-il préférable de consommer les tomates cuites ou crues pour la santé ?
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La tomate est un légume très apprécié, que l'on peut déguster de multiples façons. Mais comment la préparer pour profiter au mieux de sa richesse en fibres, vitamines, minéraux et antioxydants ? La réponse de Magali Le Mardeley, diététicienne-nutritionniste.